САРЫ КЫЧЫ

Сары кычы (горчица) 1 жылдык өсүмдүк. Гүлү сары өңдө. Мекени – Азия. Уругунан горчица майы алынат. Горчица татымалы болсо уругунун талкаланып майдаланганы. Айрым өлкөлөрдө козу карын, жашылчаны консервациялоодо уругу бүтүн колдонулат. Татымалды байыркы мезгилде Кытайда, Европада пайдаланышкан. Башында майдаланган татымалга суу же уксус кошуунун ордуна жүзүм ширесин кошушкан. Бирок укроп, кориандар, бал кошкондору да болгон.

Фармацевтикада уругунун талкаланган упасы горчичник жасоодо колдонулат. Горчичник суук тийгенде көбүнчө көкүрөккө, далыга коюлат, бутка ванна жасалат.

Канымжан Усупбекова

"Супер-Инфо" гезитинин материалдары жеке колдонууда гана уруксат. Жалпыга таратуу "Супер-Инфо" гезитинин редакциясынын жазуу түрүндөгү уруксаты менен гана болушу мүмкүн.

Комментарийлер (1)

Nur777

2021-04-09 21:51:23

Жакшы макала экен! Ушинтип чоптордун кыргызчасын,дарылык касиеттерин айтып турунуздарчы,азыр кризисте кымбат дары ала албагандар же ден-соолугуна химикат каалабагандар чоптор менен дарыланып алышсын.

Комментарий калтыруу үчүн өз ысымыңыз менен кириңиз же каттоодон өтүңүз.

№ 956, 1-7-апрель. 2021-ж