GOLD SHAH-2025 эл аралык ашпозчулар сынагы: Кыргызстандын ашпозчулары алтын медалдарды жеңип алышты

2025-жылдын 13–16-май күндөрү Азербайжандын борбору Баку шаарында өткөн GOLD SHAH 2025 эл аралык кулинардык сынагында Кыргызстандын ашпозчулары жогорку кесипкөйлүгүн көрсөтүп, 6 алтын, 1 күмүш жана 1 коло медаль жеңип алышты.

Бул иш-чарага дүйнөнүн төрт бурчунан мыкты ашпозчулар катышты. Кыргыз ашпозчулары оригиналдуу рецепттер жана жогорку деңгээлдеги чеберчилик менен калыстар тобунун жана катышуучулардын таасын баасын алышты.

Команданын курамы:
• Команданын капитаны: Мустафа Йылдырымоглу — Sheraton Bishkek мейманканасынын кулинардык директору
• Команданын жетекчиси: Команг Вирантаван — IWA Roofbar ресторанынын башкы ашпозчусу
• Улуттук өкүлдөр:
• Нурай Смаилова — IWA Roofbar ресторанынын Chef de Partie ашпозчусу
• Алтай Козубаев — Legend Steak House ресторанынын Senior Chef de Partie ашпозчусу

Команда Кыргыз Республикасын Хорватия, Түркия, Азербайжан, Казакстан, Пакистан, Беларусь, Өзбекстан, Түндүк Кипр жана Сербия сыяктуу өлкөлөрдүн өкүлдөрүнүн арасында татыктуу көрсөтүп, кулинардык чеберчиликти эле эмес, терең маданий өзгөчөлүктү жана тамак-аштагы инновациялык ыкмаларды да көрсөтө алды.

Бул чоң ийгиликтин жаралышы үчүн Sheraton Bishkek мейманканасына ыраазычылык билдиребиз. Отель тарабынан көрсөтүлгөн колдоо жана түзүлгөн ыңгайлуу шарттар биздин командага сынакка толук даярдык көрүүгө жана Кыргызстанды эл аралык деңгээлде эң сонун көрсөтүүгө мүмкүнчүлүк берди.

Sheraton — бул сапаттын жана меймандостуктун белгиси. Ушундай бекем өнөктөштүктүн аркасында кыргыз ашканасы дүйнөлүк деңгээлде таанылып жатат.

“Биз ашпозчуларыбыз менен сыймыктанабыз. Алардын талантынын аркасында кыргыз улуттук тамак-ашы дүйнөлүк аренада өзүнүн ордун тапты,” — деп билдирди команданын өкүлү.

Бул жеңиш кыргыз ашканасынын дүйнөлүк гастрономиялык картада өзүнүн татыктуу орду бар экенин дагы бир жолу далилдеди.